Pourquoi identifier les molécules responsables de l’odeur ?
L’identification des molécules odorantes est essentielle pour :
- Répondre aux exigences réglementaires : Respect des normes environnementales et des arrêtés préfectoraux.
- Optimiser les procédés industriels : Réduction des nuisances olfactives à la source.
- Améliorer la qualité de vie au travail : Réduction des odeurs gênantes pour les employés.
- Renforcer l’image de marque : Anticiper les plaintes des riverains et des clients.
Une approche scientifique permet de comprendre les sources des odeurs et leur contribution à l’acceptabilité globale des effluents.
Une étape clé pour orienter le choix d’une action correctrice.
Pour identifier les molécules responsables de l’odeur, OLENTICA croise les résultats des analyses physicochimiques et des analyses sensorielles avec les informations contenues dans sa base de données (1800 molécules – caractéristiques physiques, seuils de perception, descripteurs…).
Ce traitement permet d’évaluer le poids de chaque molécule dans l’odeur globale de l’échantillon, mais aussi sa contribution aux caractéristiques qualitatives de l’odeur ou à son acceptabilité.
Résultats et Applications
L’identification des molécules responsables des odeurs permet de :
- Qualifier les sources odorantes : Déterminer les molécules dominantes.
- Orienter les actions correctives : Proposer des solutions adaptées (traitement des effluents, optimisation des procédés).
- Assurer la conformité réglementaire : Justification des niveaux d’émission auprès des autorités compétentes.
- Améliorer les produits : Contrôle qualité des produits pour éliminer les odeurs indésirables ou valoriser des signatures olfactives spécifiques.
Un Partenaire pour Vos Enjeux Industriels
Notre expertise s’applique à divers secteurs industriels :
- Industrie chimique et pétrochimique.
- Agroalimentaire et emballage.
- Traitement des déchets et eaux usées.
- Pharmaceutique et cosmétique.
Olentica accompagne les entreprises dans la résolution de leurs problématiques olfactives, contribuant à améliorer leur compétitivité et leur conformité.